Changa Restorant
Changa restorant 1999 yılında Taksim Maydanına çok yakın bir yerde açılmıştır.Ünlü mutfak şefi Peter Gordon’un sanatsal formda yaratımlarıyla seçenekler sunan bu restorant, 2002 yılında prestijli “Restaurant Magazine”
dergisinin dünyanın en iyi 50 restorantı listesinde 39. olarak yer almıştır.
Changa, Doğu ve orta Afrika’da yaklaşık 40 milyon insanın kullandığı Swahili dili’nde “Karışım” anlamına gelmektedir. 1903 yapımı tarihi bir bina iken, yeniden restore edilmiş 4 katlı Restorant’ın iç dizaynı klasik tarzda modern materyaller kullanılarak oluşturulmuş. Aynı anda 90 kişiye servis sunabilen Changa’nın barı yaklaşık 40 kişliktir.
Restorantın mutfağı, en iyi Türk ve en beğenilen Pasifik lezzetlerinin bir arada tepkimesiyle yaratılan lezzet dolu yeni birleşimler sunmaktadır.