Anadolu Restaurant

Anadolu Restaurant

 

20. yüzyılın başlarında inşa edilen bina belirli bir süre konut olarak kullanılmıştır. 1920 ile 1930 yılları araında kahvehane olarak kullanılan mekan 1940 ile 1950 yıllarında Halk Kütüphanesi olarak kullanılmıştır. Son olarak 1960 ve 1970 yıllarına kadar da bilardo salonu olarak kullanılmış olan bina 1970 yılından sonra lokanta olarak kullanılmaya başlamıştır.

 

Sene 2004, binanın Haysim Ltd. Şti. Tarafından restore edilmesi ile son derece modern ve aynı anda 300 kişiye kadar hizmet sunabilen uzman bir kadronun eşliğinde 20 Eylül 2004’te Anadolu Restaurant hizmet vermeye başlamıştır.

 

Restaurantın Hatay yöresel yemekleri menüsünde;

Firik Pilavı

Kaytaz Böreği

Kabak Borani

İçli Pilav

Karnı Yarık

Mumbar

Katıklı Ekmek

 

Ana Sıcaklar menüsünde;

Anadolu Kebabı

Beyti

ŞişTavuk

Balık Izgara

Karides

Karides Izgara

Karışık Izgara

Balık Tava

Kaz Başı

Tavuk Izgara

Tavuk Şato

Közleme

 

Ara sıcaklar menüsünde ise;

Çiğ Köfte

Şam Oruğu

 

Son olarak da Tatlı menüsünde;

Künefe