20. yüzyılın başlarında inşa edilen bina belirli bir süre konut olarak kullanılmıştır. 1920 ile 1930 yılları araında kahvehane olarak kullanılan mekan 1940 ile 1950 yıllarında Halk Kütüphanesi olarak kullanılmıştır. Son olarak 1960 ve 1970 yıllarına kadar da bilardo salonu olarak kullanılmış olan bina 1970 yılından sonra lokanta olarak kullanılmaya başlamıştır.
Sene 2004, binanın Haysim Ltd. Şti. Tarafından restore edilmesi ile son derece modern ve aynı anda 300 kişiye kadar hizmet sunabilen uzman bir kadronun eşliğinde 20 Eylül 2004’te Anadolu Restaurant hizmet vermeye başlamıştır.
Restaurantın Hatay yöresel yemekleri menüsünde;
Firik Pilavı
Kaytaz Böreği
Kabak Borani
İçli Pilav
Karnı Yarık
Mumbar
Katıklı Ekmek
Ana Sıcaklar menüsünde;
Anadolu Kebabı
Beyti
ŞişTavuk
Balık Izgara
Karides
Karides Izgara
Karışık Izgara
Balık Tava
Kaz Başı
Tavuk Izgara
Tavuk Şato
Közleme
Ara sıcaklar menüsünde ise;
Çiğ Köfte
Şam Oruğu
Son olarak da Tatlı menüsünde;
Künefe