Geleneksel olarak düzenlenen Aksaray – Ihlara Kültür ve Turizm Festivali eski yıllarda Güzelyurt, Ihlara ve Sultanhanında da festival etkinlikleri düzenlenmekteydi. Şimdilerde ise Aylnızca Aksaray Merkez’de festival etkinlikleri düzenleniyor.
Festival, Aksaray Belediye Başkanlığı tarafından düzenlenmektedir. Festivale, çocuklara özel gösterilerle, havai fişek gösterileri ile ve sanatçıların verdikleri konserler ile başlıyor. Festival vadilere düzenlenen geziler ile son buluyor.